Italiensk smagekasse Velenosi - Bobler, hvid-/rødvin, rosé

Navn: Passerina Brut

Pris: 199,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2007. Håndhøstes med et udbytte på 80 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Ascoli Piceno. Vinen er produceret på ståltank og bliver naturlig boblende fra produktionsmetoden Charmat som foregår i tryktanke. Dufte en er intens og elegant med nuancer af hvid frugt og citrus, sammen med akacieblomst. Smagen er frisk med delikate hint af æble og pære. Blød, behagelig og delikat.

Alkohol 12%

Drue: 100% Passerina

Passer : Aperitif, snacks og små tapasretter

Navn: Brecciarolo Rosso Piceno D.O.C. Superiore

Pris: 139,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 1986. Hånd høstes med et udbytte på 100 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Offida og Ascoli Piceno. Vinen er produceret på ståltank og lageret i fade der har været brugt til topvinene Ludi og Roggio. Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af krydderier. Smagen er varm, fyldig, intens og velbalanceretmed kirsebær og vanilje eg. En karismatisk vin.

Alkohol
13,5%

Druer: 70 % Montepulciano, 30 % Sangiovese

Årgang: 2021
Passer til: Ost og retter med oksekød

Navn: Lakrima Di Morro Superiore

Pris: 179,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2007. Håndhøstes med et udbytte på 75 kg. pr HA. og sorteres/afstilkes før pres. Markerne er lokaliseret i San Marcello-Ancona. Vinen er produceret på ståltank for at beholde frugtnoterne i druen. Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af kirsebær og nyslået græs. Smagen er varm, fyldig, intens og vel-balanceret, let tør og en bouquet der gør den let og behagelig at nyde straks efter åbning.

Alkohol: 13%

Druer: 100 % Lagrima di Morro D´Alba

Årgang: 2020

Passer til: Drikkes uden mad-ledsagelse eller med snacks. Alternativt lasagne, bolognese etc.

Navn: Ninfa Marche IGT

Pris: 189,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2019. Markerne er lokaliseret i Offida og Castel di lama. Vinen produceres på fire druer som vinificeres hver for sig og lagrer på fad i 18-24 måneder før de blendes til Ninfa vinen. Frigivelse til salg tre måneder efter tapning.
Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af krydderier. Smagen er varm, fyldig, intens og velbalanceret med bløde tanniner. En letdrikkelig men mørk og fyldig vin.

Alkohol: 14,5%

Drue: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Årgang: 2021

Passer til: Ost og grill og stegeretter.

Navn: Rose´ Marche IGT Rosato

Pris: 129,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2016. Høstes med et udbytte på 80 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Castel Di Lama.Druerne afstilkes før pres. Rummet fyldes med tøris for at beholde friskheden i vinen og kun ørstepres bruges til produktion af denne vin. Vinen er produceret på ståltank. Duften er let af rose og viol. Smagen er behagelig frisk af røde bær og intens med en mineralsk afslutning.

Alkohol: 13,5%

Drue: 100 % Montepulciano

Årgang: 2022

Passer til: Trrassevin og til lette anretninger, eks. grøntsagstærter, brød og snacks.

Navn: Villa Angela Offida DOCG Passerina

Pris: 159,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2007. Håndhøstes med et udbytte på 60 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Offida, Ripatransone og Ascoli Piceno. Vinen er produceret på ståltank for bevarelse af frugt og friskhed. Duften er elegant med noter af havtorn, æble og limeblomst. Smagen er frisk velbalanceret og med en lang behagelig afslutning.

Alkohol: 12,5%

Drue: 100% Passerina

Årgang: 2021

Passer til : Ost og retter med oksekød