Italiensk smagekasse Velenosi rød - topvinene

Navn: Lacrima Di Morro Superiore

Pris: 179,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2007. Håndhøstes med et udbytte på 75 kg. pr HA. og sorteres/afstilkes før pres. Markerne er lokaliseret i San Marcello-Ancona. Vinen er produceret på ståltank for at beholde frugtnoterne i druen. Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af kirsebær og nyslået græs. Smagen er varm, fyldig, intens og vel-balanceret, let tør og en bouquet der gør den let og behagelig at nyde straks efter åbning.

Alkohol: 13%

Druer: 100 % Lacrima di Morro D´Alba

Årgang: 2020

Passer til: Drikkes uden mad-ledsagelse eller med snacks. Alternativt lasagne, bolognese etc.

Navn: Brecciarolo Rosso Piceno D.O.C. Superiore

Pris: 139,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 1986. Hånd høstes med et udbytte på 100 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Offida og Ascoli Piceno. Vinen er produceret på ståltank og lageret i fade der har været brugt til topvinene Ludi og Roggio. Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af krydderier. Smagen er varm, fyldig, intens og velbalanceretmed kirsebær og vanilje eg. En karismatisk vin.

Alkohol: 13,5%

Druer: 70 % Montepulciano, 30 % Sangiovese

Årgang: 2021

Passer til: Ost og retter med oksekød

Navn: Lagrima Di Morro

Pris: 179,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2007. Hånd høstes med et udbytte på 75 kg. pr HA. og sorteres/afstilkes før pres. Markerne er lokaliseret i San Marcello-Ancona. Vinen er produceret på ståltank for at beholde frugtnoterne i druen. Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af kirsebær og nyslået græs. Smagen er varm, fyldig, intens og vel-balanceret, let tør og en bouquet der gør den let og behagelig at nyde straks efter åbning.

Alkohol: 13%

Drue: 100 % Lagrima di Morro D´Alba

Årgang: 2020

Passer til: Drikkes uden mad-ledsagelse eller med snacks. Alternativt lasagne, bolognese etc.

Solestà Rosso Piceno DOC Superiore

Pris: 189,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2016. Hånd høstes med et udbytte på 80 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Offida,
Castel Di Lama og Ascoli Piceno. Druerne afstilkes før pres og der kan være skind kontakt med saften i op til fire uger for at få det helt rigtige resultat i en vin med fuld krop på både farve og fylde. Vinen lagrer på ny eg i 12-16 måneder. Duften er intens og kompleks af moden rød frugt og med noter af tobak, kanel og lakrids. Smagen er varm, fyldig, intens og velbalanceret med kirsebær, tobak, lakrids og nød. God struktur og en harmonisk vin med kompleksitet.

Alkohol: 14,5%

Drue: 70 % Montepulciano, 30 % Sangiovese

Årgang: 2021

Passer til: En god bøf eller andre lidt kraftigere stegeretter.

Navn: Roggio Del Filare, Rosso Piceno D.O.C. Superiore

Pris: 369,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 1993. Hånd høstes med et udbytte på 65 kg. pr HA. Markerne er lokaliseret i Castoranoområdet. Vinen produceres på små ståltanke og skindkontakten er op til 28 dage. Lagring på nye fade i 18måneder før tapning.
Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af krydderier. Smagen er varm, fyldig, intens og velbalanceret med modne blommer og vanilje eg. En vin med fyldighed, frugt og perfekte tanniner.
På et gennemsnit af fem vinskribeters karakterer i Gentleman bladet efter smaging af 100 vine er Roggio i årgang 2019 kåret som Italiens bedste rødvin.

Alkohol 14,5%

Drue: 70 % Montepulciano, 30 % Sangiovese

Årgang: 2019

Passer til: stegeretter, kraftigere retter og pastaretter med svampe. Oste og charcuteri anretninger.

Navn: Ninfa Marche IGT

Pris: 189,-

Beskrivelse: Første gang produceret i 2019. Markerne er lokaliseret i Offida og Castel di lama. Vinen produceres på fire druer som vinificeres hver for sig og lagrer på fad i 18-24 måneder før de blendes til Ninfa vinen. Frigivelse til salg tre måneder efter tapning.
Duften er intens og stærk af moden rød frugt med et hint af krydderier. Smagen er varm, fyldig, intens og velbalanceret med bløde tanniner. En letdrikkelig men mørk og fyldig vin.

Alkohol: 14,5%

Drue: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Årgang: 2021

Passer til: Ost og grill og stegeretter.